Verdicchio di Matelica

Denominazione di origine controllata
Antico vitigno marchigiano, valorizzato da esperti enologi e motivati produttori delle colline di Matelica fino ad assumere un suo preciso connotato. I vigneti, coltivati su terreni calcarei, producono un vino con molta struttura e dalla avvolgente morbidezza, caratterizzata dal retrogusto di mandorla. Si accompagna ad ogni piatto di pesce ma può essere interessante provarlo con risotti e minestre. Servire alla temperatura di 8 – 10°C.